món đút lò- món ăn mặn hoặc ngọt được phủ mặt rồi nướng trong lò với nhiệt trên mạnh cho bề mặt cháy vàng và tạo lớp vỏ giòn

im Ofen bei starker Oberhitze überbackenes, überkrustetes Gericht (salzig oder süß)