„Ich aß nur saftigen Hammelbraten und Schnepfen, wie ich sie erst zwanzig Jahre später in St. Petersburg in gleicher Güte wieder fand.“
Tôi chỉ ăn thịt cừu quay mọng nước và chim sâm cầm, những món mà mãi hai mươi năm sau ở Sankt Petersburg tôi mới lại thấy ngon như thế.