

giò săn- một loại xúc xích chần hun khói nóng làm từ thịt băm thô, được nêm với mù tạt và tỏi, thường ăn nguội như thịt nguội cắt lát
heiß geräucherte Brühwurst aus grob zerkleinertem Fleisch, die mit Senf und Knoblauch abgeschmeckt und meist kalt als Aufschnitt gegessen wird