“Andreas Gfrerer gọi như vậy về mình: một người mê jazz, yêu nghệ thuật, yêu quê hương và là chủ của ‘Blauen Gans’ đã có lịch sử sáu trăm sáu mươi lăm năm, khách sạn lâu đời nhất ở Salzburg, tọa lạc tại trung tâm du lịch của Salzburg trên phố Getreidegasse, chỉ cách nơi sinh của Mozart vài bước chân, và đã được Gfrerer hiện đại hóa một cách thận trọng thành một ‘khách sạn nghệ thuật’.”