bí nghiền- Món nhuyễn hoặc cháo làm từ các miếng bí đã được nấu chín rồi nghiền nát hoặc xay nhuyễn.
Mus, Brei aus gekochten und zerdrückten oder pürierten Kürbisstücken
„Ihr freundlicher Wirt tischte indessen auf, was in seinen Kräften stand, um die müden Wanderer zu erquicken und zu stärken: wilden Truthahn und Honig, süße Kartoffeln, Kürbismus und Maisbrot, sowie einen Becher voll echten Monongahela-Whiskys, und beide ließen sich nicht lange nötigen, an dem freundlich gebotenen Mahle teilzunehmen.“
Trong lúc đó, người chủ quán thân thiện của họ bày lên bàn tất cả những gì ông có thể chuẩn bị để làm cho những người lữ khách mệt mỏi được sảng khoái và hồi sức: gà tây hoang và mật ong, khoai lang, bí nghiền và bánh ngô, cùng một cốc đầy rượu whisky Monongahela chính hiệu, và cả hai chẳng cần phải được mời lâu mới tham gia vào bữa ăn được dọn ra một cách niềm nở ấy.
