kem cà phê- kem dùng cho cà phê, loại kem có hàm lượng chất béo từ 10-15%
Kaffeesahne, Obers mit einem Fettanteil von 10-15%
„Das Kaffeeobers oder Milch, um aus dem kleinen Schwarzen einen kleinen Braunen zu machen, wird traditionell in einem winzigen Porzellankännchen, das an einen etwas größeren Fingerhut erinnert, extra am Tablett serviert, damit der Gast selbst das Mischungsverhältnis bestimmen kann.“
Kem cà phê hoặc sữa, dùng để biến cà phê đen thành cà phê nâu, theo truyền thống được phục vụ riêng trên khay trong một bình sứ nhỏ xíu giống như một chiếc đê ngón tay lớn hơn một chút, để khách hàng có thể tự mình xác định tỷ lệ pha trộn.
