der Kartoffelstampfer — Meaning: dụng cụ nghiền khoai tây
Kartoffelstampferder
[kaʁˈtɔfl̩ˌʃtamp͡fɐ]NounPlural: Kartoffelstampfer
Definitions
1
dụng cụ nghiền khoai tây- Dụng cụ nhà bếp dùng để nghiền hoặc dầm nát rau củ như khoai tây hoặc trái cây.
Küchengerät, um Gemüse wie Kartoffeln oder Obst zu zerquetschen
„Für Stampfkartoffeln (berlinisch Quetschkartoffeln) werden die gekochten Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer nur grob zerteilt und mit heißer Milch und Butter verrührt.“
Đối với món khoai tây nghiền (ở Berlin gọi là khoai tây dầm), khoai tây đã nấu chín chỉ được dầm sơ bằng dụng cụ nghiền khoai tây rồi trộn với sữa nóng và bơ.
