thịt đông chân heo- Món thịt đông làm từ chân heo hoặc chân bê, đôi khi còn dùng cả tai, mõm, đuôi hay những phần tương tự của gia súc sau khi giết mổ vốn thường ít được sử dụng.

Sülze aus Schweine- oder Kalbsfüßen (Knöcherl), eventuell auch Ohren, Rüssel, Schwanz oder ähnlichen üblicherweise nicht verwerteten Teilen von Schlachtvieh