Es ist auf Fische spezialisiert, die hier in herrlicher Frische angeboten werden, nicht nur lokale Sorten wie der omnipräsente Saibling.
Nơi này chuyên về các loại cá được bày bán ở đây với độ tươi tuyệt hảo, không chỉ các loại địa phương như cá hồi đỏ xuất hiện khắp nơi.
Beim schön knusprigen und sehr frischen Saibling passierte ein böser Patzer: Der Fisch ertrank in einer dicken Estragon-Sauce.
Với món cá hồi đỏ rất tươi và có lớp da giòn đẹp, đã xảy ra một sai sót nghiêm trọng: con cá bị chìm ngập trong lớp sốt ngải giấm đặc sệt.