das Sardellenfilet — Meaning: phi lê cá cơm — BlauBerry
Sardellenfiletdas
[zaʁˈdɛlənfiˌleː]NounPlural: Sardellenfilets
Definitions
1
phi lê cá cơm- Phần thịt của cá cơm đã được bỏ xương và da, thường được ướp muối để bảo quản.
von Gräten und Haut befreites Fleisch einer Sardelle (meist gesalzen eingelegt)
„Die Lieblingspizza der göttlichen Sophia Loren ist selbstverständlich handgemacht, von ihr persönlich. Das stellen wir uns so vor: Sophia betritt ihre Küche in einem weiten, roten Rock und einer schulterfreien weißen Bluse. Gegen ihre Hüfte (Nahaufnahme!) stemmt sie einen flachen Korb, gefüllt mit Olivenöl, abgezogenen Tomaten, , gefüllten Oliven, Pfeffer, Origano, Basilikum und geriebenem Parmesan.“
“Món pizza yêu thích của nữ thần Sophia Loren dĩ nhiên là loại làm bằng tay, do chính bà tự làm. Chúng tôi hình dung như sau: Sophia bước vào bếp trong một chiếc váy đỏ rộng và áo blouse trắng trễ vai. Tựa vào hông bà (cận cảnh!) là một chiếc giỏ nông, đựng dầu ô liu, cà chua đã lột vỏ, phi lê cá cơm, ô liu nhồi, hạt tiêu, kinh giới, húng quế và phô mai Parmesan bào.”
„Für eine Pastasauce ‚alla puttanesca‘ die Tomatensauce noch eine Zeit lang mit 1 Hand voll entsteinter und zerdrückter guter schwarzer Oliven, einigen Sardellenfilets und 1 Hand voll eingelegten Kapern köcheln lassen.“
“Để làm sốt mì ống kiểu ‘alla puttanesca’, hãy đun liu riu sốt cà chua thêm một lúc với 1 nắm ô liu đen ngon đã bỏ hạt và đập dập, vài miếng phi lê cá cơm và 1 nắm nụ bạch hoa ngâm.”
