mù tạt- một loại gia vị được làm từ hạt của cây mù tạt đen (Brassica nigra), nâu (Brassica juncea) và trắng (Sinapis alba). Để làm mù tạt ăn được, hạt mù tạt được nghiền và trộn với giấm, rượu vang và các gia vị khác

ein Gewürz, das aus den Samenkörnern des Schwarzen (Brassica nigra), Braunen (Brassica juncea) und Weißen Senfs (Sinapis alba) hergestellt wird. Für Speisesenf werden die Senfkörner gemahlen und mit Essig, Wein und anderen Gewürzen vermischt