“Ngay khi Bá tước Palatine bên sông Rhein (về sau là Công tước xứ Bayern) với tư cách là quan đại thần phụ trách bàn tiệc cưỡi đến bên con vật to lớn để mang một khoanh thịt bò đặt trên tấm bạc lên bàn ăn của hoàng đế trong sảnh Römer, dân chúng đã được phép lao vào món quay nhồi đầy xúc xích và gia cầm.”