„Die Schilderungen dessen, wovon sich das hungernde Petersburg ernährt, lesen sich wie ein Lexikon des Absurden – von den geschlachteten Tieren des Zoologischen Gartens bis zur Anfertigung spezieller Rabenfallen. ‚Wir aßen sonderbare Dinge: gefrorene Kartoffeln und verfaulte Steckrüben und Heringe, denen man Kopf und Schwanz abschneiden mußte, damit sie nicht so stanken. […]‘“
“Những mô tả về thứ mà Petersburg đang đói khát phải ăn đọc lên như một từ điển của sự phi lý – từ những con vật bị giết trong vườn bách thú cho đến việc chế tạo những chiếc bẫy quạ đặc biệt. ‘Chúng tôi đã ăn những thứ kỳ quặc: khoai tây đông cứng, củ cải vàng thối rữa và cá trích mà người ta phải cắt đầu và đuôi đi để chúng đỡ bốc mùi hơn. […]’”
