„Ein Prinzip der familiären Abhängigkeit, zu dem die Wirtsleute notgedrungen gezwungen waren, denn ihre Wirtshäuser konnten nur überleben, weil sich sämtliche Familienmitglieder widerspruchslos unterordneten.“
Một nguyên tắc phụ thuộc gia đình mà các chủ quán buộc phải tuân theo, bởi vì quán rượu của họ chỉ có thể tồn tại khi tất cả các thành viên trong gia đình đều phục tùng mà không phản đối.
