“Hầu như mỗi xen-ti-mét tường không bị một giá sách nặng che kín đều được treo ảnh một con bò đực giống đầy kiêu hãnh, cùng với những đàn gia súc, những cảnh đồng quê có bò thiến và cừu, và những bức tranh phong cảnh thuộc nhiều thời kỳ khác nhau, trong đó có những con bò cái đang gặm cỏ.”