„Die Butter wird sehr schaumig gerührt, die übrigen Zutaten hinzugetan, der Teig gut messerrückendick ausgewalkt, kleine Schnitten abgeradelt und gebacken.“
Bơ được đánh cho thật bông, thêm các nguyên liệu còn lại, khối bột được cán mỏng đến độ dày bằng sống dao, cắt thành những miếng nhỏ rồi đem nướng.
