rán chín- đun hoặc rán khô hay với dầu mỡ đủ lâu cho đến khi phần bên trong chín hoàn toàn, toàn bộ protein đông lại và không còn máu sống
so lange trocken oder in Fett erhitzen, bis im Inneren alles Eiweiß gestockt/Blut geronnen ist