kneten

nhào- trộn và làm biến dạng một khối bán đặc hoặc bột bằng tay hay bằng máy; thay đổi tính chất của khối bột bằng cách khuấy, ép và kéo; dùng tay ấn và xử lý liên tục.

eine halbfeste Masse / einen Teig mit den Händen oder mit einer Maschine vermischen und verformen; durch Rühren, Pressen und Ziehen die Eigenschaft einer halbfesten Masse / eines Teigs ändern; mit den Händen drückend bearbeiten