nếm thử- Ăn hoặc uống thử một lượng nhỏ của thứ gì đó để kiểm tra hương vị và đưa ra đánh giá.
eine Probe von etwas essen oder trinken (um den Geschmack zu prüfen und sich ein Urteil zu bilden)
„Nimmst Du an, ihn wirklich flüssig zu haben, so rühre ihn abschließend nochmals besonders tüchtig durch, ziehe den Löffel heraus und verkoste den Honig. Schmeckt er auch nur eine Spur ‚grieselig‘, so ist er noch nicht fertig, Du mußt ihn anderntags wieder aufs Feuer geben.“
“Nếu anh cho rằng nó đã thật sự ở trạng thái lỏng, thì cuối cùng hãy khuấy nó thêm một lần nữa thật kỹ, rút chiếc thìa ra và nếm thử mật ong. Nếu nó có vị ‘lợn cợn’ dù chỉ một chút, thì nó vẫn chưa xong, ngày hôm sau anh phải đặt nó lại lên lửa.”
„Nur drei Jahrgänge wurden verkostet, die noch vom Vater Bertrand Bouteillers vinifiziert worden waren.“
“Chỉ có ba niên vụ được nếm thử, những niên vụ vẫn còn do cha của Bertrand Bouteiller làm rượu.”
