„Heute ist Mais eine der wichtigsten Kulturpflanzen der warmgemäßigten Zone und nach Weizen und Reis das drittwichtigste Getreide überhaupt.“
Ngày nay, ngô là một trong những cây trồng quan trọng nhất của vùng ôn ấm và, sau lúa mì và lúa gạo, là loại ngũ cốc quan trọng đứng thứ ba nói chung.
