Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
bifteck- morceau de viande de bœuf destiné à la consommation ; pièce de faux-filet ou d'aloyau de bœuf poêlée
zum Verzehr bestimmtes Fleischstück vom Rind; gebratenes Rinderlendenstück
steak haché- galette plate de bœuf haché, liée avec de la chapelure ou du pain rassis trempé et de l'œuf, mélangée à des oignons et diverses épices, et frite dans de la matière grasse chaude
flacher Kloß aus Rinderhack, der mit Paniermehl oder eingeweichter Semmel und Ei gebunden und mit Zwiebeln und diversen Gewürzen vermischt in heißem Fett gebraten wird