Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
boulette de viande- boulette le plus souvent plate, répandue en allemand du centre-ouest, du nord-ouest et au niveau supra-régional, à base de viande hachée, liée avec de la chapelure ou du petit pain trempé et de l'œuf, mélangée avec des oignons et diverses épices et frite dans de la matière grasse chaude
westmitteldeutsch, nordwestdeutsch, überregional verbreitet und meist flacher Kloß aus Hackfleisch, der mit Paniermehl oder eingeweichter Semmel und Ei gebunden und mit Zwiebeln und diversen Gewürzen vermischt in heißem Fett gebraten wird