Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
beurre clarifié- beurre dont l'eau, les protéines laitières et le lactose ont été extraits, de sorte qu'il ne reste que la matière grasse
Butter, der Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker entzogen wurden, sodass nur noch der Fettanteil enthalten ist