Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
kebab assiette- plat, à l'origine à base de viande de mouton ou d'agneau, en Allemagne souvent aussi de bœuf ou de volaille, qui est coupé en fines tranches minces, embroché en les chevauchant sur une broche verticale rotative, cuit au moyen de grils latéraux, découpé au fur et à mesure en petits morceaux cuits et servi dans une assiette avec différents accompagnements
Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspiel überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird.
kebab en pain- désigne le döner kebab en pain (en turc : pide arası döner), plat de restauration rapide préparé en utilisant [1], dans lequel la viande est servie avec des légumes et de la sauce dans un pain plat entaillé (pide)
zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird.