innerer gelbfarbener Bereich des Eis, der die eigentlichen Nährstoffe für den heranwachsenden Embryo beinhaltet
„Im Eidotter finden sich besonders viele Antioxidantien in Form von Carotinoiden.“
« Dans le jaune d'œuf se trouvent particulièrement beaucoup d'antioxydants sous forme de caroténoïdes. »
„Ich konnte mich an dem Löffel festhalten, konnte die Bohnen erkennen, Spuren von Eiweiß und Eidotter darin, die Scheibe Brot, die immer kleiner wurde.“
« Je pouvais me tenir à la cuillère, je pouvais reconnaître les haricots, des traces de blanc et de jaune d'œuf dedans, la tranche de pain qui devenait toujours plus petite. »
