Flüssigkeit, die den Geschmack von den verwendeten Pflanzenteilen (Gemüse) aufgenommen hat, die in Wasser gekocht wurden
In eine selbstgemachte Gemüsebrühe gehören die klassischen Zutaten Karotte, Sellerie, Lauch, Petersilie und Zwiebel.
Dans un bouillon de légumes maison, il faut les ingrédients classiques carotte, céleri, poireau, persil et oignon.
„Wir essen die Gemüsebrühe, die Stanislaw für uns gekocht hat.“
« Nous mangeons le bouillon de légumes que Stanislaw a cuisiné pour nous. »