Ochsenschlepp

der

[ˈɔksn̩ˌʃlɛp]NomPluriel: Ochsenschleppe

Définitions

queue de bœuf- queue d'un bœuf en tant que mets

Schwanz eines Ochsen als Speise

Geschmorter Ochsenschlepp gilt als Klassiker der römischen Küche.

La queue de bœuf braisée est considérée comme un classique de la cuisine romaine.

Synonymes

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