Pferdefleischhauer

boucher chevalin- personne exerçant un métier artisanal consistant à abattre des chevaux (rarement des ânes) et à préparer leur viande pour l'alimentation

(im) Handwerksberuf, der sich mit dem Schlachten von Pferden (selten auch Eseln) und der Zubereitung des Fleisches für die Nahrung beschäftigt (, tätige Person)