Pferdemetzger

boucher hippophagique- métier artisanal consistant à abattre des chevaux (rarement aussi des ânes) et à préparer leur viande pour l'alimentation

Handwerksberuf, der sich mit dem Schlachten von Pferden (selten auch Eseln) und der Zubereitung des Fleisches für die Nahrung beschäftigt