Schwarte

die

[ˈʃvaʁtə]NomPluriel: Schwarten

Définitions

peau épaisse- peau épaisse et poilue

dicke, behaarte Haut

Schweine haben eine dicke Schwarte.

Les porcs ont une peau épaisse.

couenne- peau de porc destinée à la consommation

zum Verzehr bestimmte Schweinehaut

Eisbein wird mit Schwarte zubereitet.

Le jarret de porc se prépare avec la couenne.

„Den Schweinbauch in 4 cm breite Scheiben schneiden. Die Scheiben auf der Schwarte in einer warmen Pfanne in Öl anbraten, bis die Kruste knusprig ist.“

« Couper la poitrine de porc en tranches de 4 cm de large. Faire revenir les tranches côté couenne dans une poêle chaude avec de l'huile, jusqu'à ce que la croûte soit croustillante. »

cuir chevelu- le cuir chevelu humain

die menschliche Kopfhaut

Da die Schwarte sehr gut durchblutet ist, sehen auch kleine Kopfplatzwunden meist bedrohlicher aus, als sie eigentlich sind.

Comme le cuir chevelu est très bien vascularisé, même les petites plaies du crâne paraissent le plus souvent plus menaçantes qu'elles ne le sont en réalité.

Synonymes

Antonymes