„Diese original Münchner Schweinshaxe wird erst im Biersud gegart, bis das Fleisch zart ist.“
« Ce jarret de porc munichois authentique est d'abord cuit dans un bouillon de bière jusqu'à ce que la viande soit tendre. »
„Als er so glanzvoll an einem abgelegenen Feldgeschütz vorüberkam, überraschte er einen schnauzbärtigen Kanonier, der zwischen Bierflaschen und Schweinshaxen umsichtig Brotzeit machte.“
« Alors qu'il passait ainsi, resplendissant, devant une pièce d'artillerie de campagne isolée, il surprit un canonnier moustachu qui, entre des bouteilles de bière et des jarrets de porc, prenait prudemment son casse-croûte. »
