Eisbein

das

[ˈaɪ̯sˌbaɪ̯n]NomPluriel: Eisbeine

Définitions

jarret de porc- partie de la patte de porc située entre les articulations du coude ou du genou et celles du carpe, pouvant être préparée de différentes manières

Teil des Schweinebeins, der sich zwischen den Ellenbogen- beziehungsweise Kniegelenken und den Fußwurzelgelenken befindet und auf verschiedene Arten zubereitet werden kann

Heute gibt es Eisbein mit Püree und leckerem Senf.

Aujourd'hui, il y a du jarret de porc avec de la purée et de la bonne moutarde.

„Dafür zahlt er eine doppelte Lage Bier und Schnaps und fügt für alle Erbsensuppe und Eisbein hinzu.“

« Pour cela, il paie une double tournée de bière et de schnaps et ajoute pour tout le monde de la soupe aux pois et du jarret de porc. »

hanche animale- demie (ou entière) hanche (et clavicule) d'un animal

halbe (oder ganze) Hüfte (und Schlüsselbein) eines Tieres

béquille- contusion à la cuisse

Prellung am Oberschenkel

pieds glacés- pieds froids

kalte Füße

Es ist zu kalt, ich habe schon wieder Eisbeine.

Synonymes