Als Hauptspeise wurde gedünstete Schweinsleber serviert.
« Comme plat principal, on a servi du foie de porc étuvé. »
„Ganz zu schweigen von der gerösteten Schweinsleber, die mit Reis serviert wird und von der Portionsgröße her sich wohl an den hart schuftenden Generationen davor orientiert (9,90 Euro).“
« Sans parler du foie de porc rôti, servi avec du riz, et dont la taille de la portion s'oriente sans doute aux générations qui trimaient dur avant (9,90 euros). »
