Sternliwein

vin étoilé- un vin de Neuchâtel ou du lac de Bienne en Suisse, qui, par sa mise en bouteille directe sur lie, présente encore une teneur en dioxyde de carbone relativement élevée

ein Wein aus Neuenburg oder vom Bielersee in der Schweiz, der durch unmittelbare Abfüllung von der Hefe auf die Flasche noch einen relativ hohen Gehalt an Kohlensäure aufweist