löffelartiges Küchenwerkzeug, mit dem Suppe (oder andere flüssige Speisen) aus einem großen Gefäß in Suppenteller oder -tassen umgefüllt/portioniert werden kann
„Auf einem Herd stand ein großer Kochtopf, der hundert Suppenschöpfer voll Eintopf oder Suppefasste, in dem ein langstieliger Holzkochlöffel steckte, der aus dem schief aufgelegten Topfdeckelrand herauslugte.“
« Sur un fourneau se trouvait une grande marmite contenant cent louches de ragoût ou de soupe, dans laquelle était plantée une cuillère de cuisine en bois à long manche qui dépassait du bord du couvercle posé de travers. »
„Jeweils 2 Esslöffel der Zutaten in eine Pfanne geben und anbraten, einen Suppenschöpfer Pfannkuchenteig darüber gießen und den Deckel auf die Pfanne setzen, dann wenden.“
« Mettre à chaque fois 2 cuillères à soupe des ingrédients dans une poêle et les faire revenir, verser dessus une louche de pâte à crêpes et mettre le couvercle sur la poêle, puis retourner. »
