Buschbohnen mit Fäden sollten zudem abgefädelt werden.
Les haricots nains avec des fils devraient en outre être éfilés.
Zur Herstellung werden größere grüne Bohnen geputzt, ggf. abgefädelt (die Fäden entfernt, die entlang der Nahtlinien der Bohnenschoten laufen) und in mundgerechte Stücke geschnitten.
Pour la préparation, les gros haricots verts sont nettoyés, éfilés si nécessaire et coupés en morceaux.