kakaohaltiges Lebens- und Genussmittel, das in Tafelform, als Block oder zu Figuren gegossen wird
Schokolade wird durch Fermentierung aus den Bohnen des Kakaobaumes hergestellt. Die zwei Unterarten des Sterkuliengewächses stammen ursprünglich aus den tropischen Regenwäldern Mittel- und Südamerikas.
« Le chocolat est fabriqué par fermentation à partir des fèves du cacaoyer. Les deux sous-espèces de la sterculiacée sont originaires des forêts tropicales humides d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. »
„Gegen Mitternacht hatte er eine kleine Abwechslung, denn Therese, die ihn öfters mit kleinen Geschenken überraschte, brachte ihm einen großen Apfel und eine Tafel Schokolade.“
« Vers minuit, il eut une petite distraction, car Thérèse, qui le surprenait souvent avec de petits cadeaux, lui apporta une grosse pomme et une tablette de chocolat. »