„Marianne servierte einen mit Backpflaumen gefüllten Schweinerücken mit einer kräftigen, dunklen Sauce, die auch nicht im Entferntesten vergleichbar war mit irgendetwas, was je an Sauce über meine Lippen gekommen war.“
「マリアンネは、プルーンを詰めた豚ロースを濃厚なダークソースとともに出したが、そのソースは今まで口にしたどんなソースともまったく比べものにならなかった。」