„Mehr grünes Blattgemüse in die Ernährung zu integrieren, ist einer der einfachsten und effektivsten Schritte, die Gesundheit zu verbessern und auf allen Ebenen mehr ins Gleichgewicht zu gelangen.“
「より多くの緑の葉菜類を食事に取り入れることは、健康を改善し、あらゆる面でより均衡を保つための最も簡単で効果的な一歩である。」