Dickmilch dient als Getränk und insbesondere zur Zubereitung von Speisequark und Sauermilchkäse.
サワーミルクは飲料として用いられ、特にクワルクやサワーミルクチーズの調製に用いられる。
Ganz gleich welche Milchart verwendet wird, dauert es je nach Wetterbedingungen etwa gut einen Tag, bis die Dickmilch ausreichend fest und somit zum Verzehr geeignet ist.
どの種類の牛乳を用いるかにかかわらず、天候条件によって約一日かかり、サワーミルクが十分に固まり食べられるようになる。
