Der Dinkel ist eine anspruchslose Getreideart.
スペルト小麦は要求の少ない穀物種である。
In Dinkel kommt, wie auch in Weizen und Roggen, Gluten vor, ein Proteingemisch, das ca. einer von dreihundert Personen nicht verträgt.
スペルト小麦には、小麦やライ麦と同様にグルテンが含まれており、これは約三百人に一人が耐えられないタンパク質混合物である。
