Gänseleber

die

[ˈɡɛnzəˌleːbɐ]名詞複数形: Gänselebern

定義

ガチョウの肝臓- ガチョウの肝臓

die Leber einer Gans

Die Gans speichert die aufgenommenen Kalorien unter anderem als Fett in der Gänseleber.

ガチョウは摂取した熱量をとりわけガチョウの肝臓に脂肪として蓄える。

フォアグラ- 料理として調理されたガチョウの肝臓

als Speise zubereitete Gänseleber

Als Vorspeise wurde uns gebratene Gänseleber in einer Sherrysoße serviert.

前菜としてシェリーソースの焼きフォアグラが出された。

„Sonntags kochte Maria eine Suppe mit Gänseleber.“

「日曜日にはマリアがフォアグラ入りのスープを作った。」

より具体的な語（下位語）