Konsommee

die

[kõsɔˈmeː]名詞複数形: Konsommees

定義

コンソメ- 澄んだスープ、多くは肉のだしまたはフォン

klare Suppe, meist Fleisch- oder Kraftbrühe

„Konsommee ist eine Rinderbrühe, in der noch einmal Hackfleisch, Eiweiß und Wurzelgemüse gekocht wurde.“

「コンソメは牛のだし汁であり、その中でさらにひき肉、卵白、根菜を煮込んだものである。」

類義語

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