„Die Formel für einen wunderbar buttrigen Mürbeteig lautet 3-2-1: drei Teile Mehl, zwei Teile Butter, ein Teil Zucker.“
「素晴らしくバター風味豊かなサブレ生地の配合は3・2・1、すなわち小麦粉3、バター2、砂糖1である。」
„Immerhin nimmt der Teig tatsächlich eine Konsistenz an, die der eines Mürbeteigs nahekommt.“
「それでも生地は実際にサブレ生地に近い固さになっている。」
