Als Hauptspeise wurde gedünstete Schweineleber serviert.
主菜として蒸し煮の豚レバーが出された。
„In seinem Restaurant in Franken erlebt der Gast, wie köstlich das Fleisch alter Kühe, seltene Pilze oder geriebene Schweineleber schmecken.“
「フランケンの彼のレストランでは、老齢牛の肉や珍しいキノコ、すりおろした豚レバーがどれほど美味しいかを客が体験する。」
