Als Hauptspeise wurde gedünstete Schweinsleber serviert.
主菜として蒸し煮の豚肝臓が出された。
„Ganz zu schweigen von der gerösteten Schweinsleber, die mit Reis serviert wird und von der Portionsgröße her sich wohl an den hart schuftenden Generationen davor orientiert (9,90 Euro).“
「ご飯と共に供され、分量からして過酷に働いた先の世代を意識していると思われるローストした豚肝臓（9.90ユーロ）は言うまでもない。」
