Weingeruch

der

[ˈvaɪ̯nɡəˌʁʊx]名詞複数形: Weingerüche

定義

ワインの香り- ワインに由来する香りの知覚。発酵したブドウの変化しうる自然な固有の香り。

Wahrnehmung des Geruchs, der von Wein stammt; veränderlicher natürlicher Eigengeruch von vergorenen Weintrauben

Wein aus der Flasche sollte man dem Entkorken etwas gehen lassen, damit dieser erst einmal atmen kann; und später, bei Zimmertemperatur, seinen ureigenen Weingeruch entfalten kann.

瓶のワインは抜栓後に少し休ませてまず呼吸させるべきであり、その後、室温で本来のワインの香りを十分に発揮させるべきである。

„Der Weingeruch der Jahrhunderte schien bis jetzt immer wieder über den Angstgeruch der Bombennächte gesiegt zu haben.“

「何世紀にもわたるワインの香りは、これまで爆撃の夜の恐怖の臭いに何度も打ち勝ってきたようだった。」

ブドウの香り- ワイン用ブドウに由来する香りの知覚。ブドウの木とその果実の変化しうる自然な固有の香り。

Wahrnehmung des Geruchs, der von Weintrauben stammt; veränderlicher natürlicher Eigengeruch der Weinrebe und deren Frucht

Der Wein, direkt von der Rebe gepflügt, schmeckt im Weinberg am besten und bieten nicht nur den wahren Weintraubengenuss; sondern gar den wahren Weingeruch.

つるから直接摘んだブドウから造ったワインはブドウ畑で最もおいしく、真のブドウの味わいだけでなく、真のブドウの香りをもたらす。

対義語

Essiggeruch