auswallen

[ˈaʊ̯sˌvalən]動詞

定義

麺棒で伸ばす- 麺棒を使って作業台の上で平らに延ばすこと。

mit einem Wallholz (Nudelholz) flach auf der Arbeitsfläche ausbreiten

„Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zirka 1 cm dick auswallen […].“

「生地を冷蔵庫から取り出し、小麦粉をまぶした作業台の上で約1センチの厚さに伸ばす。」

類義語

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