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frittieren
[fʁɪˈtiːʁən]
動詞
定義
1
揚げる
- 熱した脂肪・油の中で浮かせながら加熱調理すること。
in heißem Fett/Öl schwimmend garen
Die Kartoffelchips werden
frittiert
.
ポテトチップスは揚げられる。
Bratkartoffeln werden gebraten und Pommes
frittiert
.
ジャーマンポテトは炒め、フライドポテトは揚げる。
類義語
ausbacken
backen
herausbacken
動詞
