Döner

dönervlees- turks gerecht, oorspronkelijk van schapen- of lamsvlees, in Duitsland vaak ook van rund- of gevogeltevlees, dat in kleine dunne plakjes gesneden, overlappend op een verticale draaispies gestoken, met zijdelingse grills gegaard, beetje bij beetje in kleine gare stukjes afgesneden en met verschillende bijgerechten op een bord geserveerd wordt

türkisches Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspieß überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird

broodje döner- verkorting voor döner kebab in brood (turks: pide arası döner), een met gebruik van [1] bereid fastfoodgerecht waarbij het vlees samen met groente en saus in een opengesneden platbrood (pide) wordt aangeboden

zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird